Barbecue a Pellet Traeger Timberline 850

Il barbecue a pellet Traeger Timberline 850 è uno dei modelli più belli e potenti di Traeger ed è proprio qui che si vede tutta l'innovazione e la cura per i materiali dei barbecue Traeger. Aprendo il barbecue infatti è possibile notare come tutte le pareti siano rivestite con una doppia lamina in modo da proteggere e mantenere la temperatura più a lungo.

Il barbecue, dalla forma particolare, è costruito con ottimi materiali, estremamente solidi e resistenti. Anche tutti i componenti della tramoggia sono realizzati con dei materiali di qualità. Ad esempio, la ventola all’interno del barbecue che spinge il calore verso la camera di cottura, è una delle poche in grado di funzionare gradualmente. Molte ventole infatti, possiedono semplicemente le funzioni accese o spente.

Un’altra qualità di questo barbecue è l’estrema facilità di montaggio. All’interno della scatola troverete il manuale di montaggio ed all’interno dell’app è presente una sezione dedicata estremamente dettagliata. Il montaggio è gestibile anche con una sola persona ma è sempre consigliato essere in almeno due in quanto si tratta comunque di pesi e dimensioni importanti.

Fin dal nome di questo barbecue si può intuire un’altra sua caratteristica: la dimensione della griglia. Il piano di cottura infatti misura 850 pollici quadrati (5484 cmq). Questa dimensione è perfetta per tutti coloro che desiderano servire da 2 a 18 coperti con comodità.

Grazie al suo grande serbatoio da 11 Kg di pellet sarete in grado di cucinare anche i cibi con cotture lente in totale tranquillità e senza dover rifornire il serbatoio.

Anche la raccolta del grasso è stata studiata nei minimi dettagli. Infatti, al di sotto della griglia è presente una piastra in acciaio che ne ricopre completamente la superficie e che grazie alla sua inclinazione, spinge il grasso verso una vaschetta di raccolta posta sotto alla piastra. Per rimuovere la vaschetta è sufficiente sfilarla dall’apposito vano sottostante.

Il barbecue inoltre è dotato di un comodo e semplice controller a display. Dal controller infatti si possono selezionare i vari programmi di riscaldamento ed il settaggio della temperatura stessa. Per scegliere un programma od azionare il cambio della temperatura è sufficiente girare la manopola e successivamente premerla: questo sarà il comando di avvio di ogni funzione o cambiamento. Grazie al controllo della temperatura, Timberline 850, è in grado di trattare una temperatura che va da 73°C per l’affumicatura fino a 260°C per la cottura indiretta.

È proprio attraverso queste funzioni che è possibile apprezzare l’intero piacere di una cottura a fuoco e legna ma senza tutte le difficoltà che ne comporta il controllo ed il tempo. Con il pellet alimentare fornito da Traeger infatti potrete anche aggiungere un aroma speciale per ogni cottura. All’esterno del serbatoio di pellet è presente un piccolo sportello da cui è possibile rimuovere tutto il pellet. Questo ti permetterà di realizzare la cottura di diversi alimenti con diversi aromi. Grazie al suo capiente serbatoio questo barbecue è in grado di contenere un intero sacchetto di pellet e cucinare per oltre 20 ore.

Per aumentare la praticità del barbecue stesso, all’esterno è stato inserito un ripiano in acciaio con tre comodi ganci per appoggiare tutta l’attrezzatura di cottura, un ripiano frontale comodo per appoggiare anche le spezie ed un piccolo tagliere in bamboo posto al disopra del serbatoio del pellet. All’interno invece, sono presenti tre griglie poste su tre diversi livelli. Grazie alla quantità di griglie ed alla qualità del materiale, questo barbecue è in grado di contenere cibo per varie persone anche in caso di diversi tempi di cottura.

Grazie al sistema WiFire di Traeger, anche il tuo telefono si può trasformare in un barbecue, come? Grazie all’APP Traeger sarà infatti possibile impostare un timer, la temperatura ed un preciso metodo di cottura. Questa speciale app ti permette inoltre di ricevere notifiche Push ad ogni variazione di temperatura interna al barbecue ma anche direttamente collegata alla sonda. Questo sistema inoltre aiuta anche il sistema di pulizia perché invia una notifica quando è il momento di inserire altro pellet o di pulire il barbecue stesso.

Insomma, questo barbecue ti permette di preparare una grigliata da vero chef senza dover perdere tutto il tempo a controllare la temperatura. Grazie al sistema WiFire potrai impostare il barbecue anche a chilometri di distanza, basterà che sia connesso al wifi di casa ed il gioco è fatto!

SPECIFICHE:

Altezza: 129 cm

Larghezza: 117 cm

Profondità: 17 cm

Peso: 97 Kg

Potenza: 10.5 Kw

Area Griglia: 5484 cmq