Al barbecue giusto servono attrezzi giusti! Magari hai appena comprato il barbecue o vuoi semplicemente arricchire il tuo spazio grigliata eccoti arrivato nel posto giusto!
Utilizzare gli attrezzi giusti è fondamentale anche per cuocere in modo corretto tutti i cibi e per farlo soprattutto in sicurezza.
Il primo accessorio fondamentale per cucinare al barbecue è sicuramente usare un guanto adatto alle alte temperature. Può sembrare banale ma il calore è estremamente elevato all’interno di un barbecue ed è necessario proteggere la pelle da eventuali scottature.
Si passa poi agli attrezzi utili allo spostamento dei cibi: spatole, pinze, forchettoni.
Una spatola, per quanto classica possa essere, ha molte varianti ma è fondamentale sceglierne una leggera ma che rimanga solida a sufficienza per sostenere tutto il cibo che si vuole spostare. La pinza poi è perfetta per rigirare verdure o salsicce e anch’essa ha due meccanismi importanti da sottolineare: pinza aperta da premere a mano oppure pinza con gancio che ne mantiene la chiusura salda e rende la pinza più facile da riporre.
Ultimi ma non per importanza arrivano i forchettoni, a due o tre punti il segreto è uno solo: la leggerezza! Ogni accessorio per il barbecue deve essere maneggevole e leggero ma non rinunciare mai alla sua robustezza. Scegli sempre accessori in metallo in quanto resistono meglio alle alte temperature rispetto alla plastica.
Tutti questi accessori sono acquistabili sia singolarmente che in set e sono ottimi per fare un regalo ad un’amante della griglia!
Per i creativi del barbecue arrivano tutti quegli accessori particolari specifici per un prodotto. Porta salsiccia, spiedini, mini griglia per il pesce e molto altro ancora. Insomma per chi inizia o per chi è già il massimo esperto gli accessori barbecue sono uno dei regali più utili in assoluto!
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