Batticarne in acciaio progettato per ammorbidire e rendere più teneri i tagli di carne, adatto a cucine professionali e uso domestico.

Il batticarne Tognana WI4AJ73UTEN è uno strumento per la preparazione della carne realizzato in acciaio, pensato per la tenderizzazione e la battitura dei tagli più resistenti. È indicato per operatori HORECA e per appassionati di cucina che cercano uno utensile semplice ed efficace.

Prestazioni e uso: La struttura in acciaio garantisce resistenza all'uso ripetuto e permette di uniformare lo spessore della carne, facilitando la cottura e la rammollimento delle fibre. È adatto sia per la preparazione di bistecche che per l'assottigliamento dei tagli prima della marinatura.

Comfort e manutenzione: La forma e il materiale facilitano la pulizia dopo l'uso; l'acciaio è un materiale robusto che si presta all'uso in ambienti professionali. Per preservare l'aspetto e le proprietà dello strumento si raccomanda una pulizia completa dopo ogni impiego.

Imballaggio e distribuzione: Il prodotto è commercializzato in confezioni multiple con inner pack da 6 pezzi e master pack da 72 pezzi, come riportato nei cataloghi professionali.

Punti di forza

Costruzione in acciaio – Corpo in acciaio che garantisce robustezza e durabilità per uso ripetuto in cucina.

Progettato per tenderizzare – Ideale per ammorbidire e uniformare lo spessore dei tagli di carne, facilitando la cottura.

Uso professionale e domestico – Adatto a cucina HORECA e a chi cucina a casa e cerca uno strumento dedicato alla carne.

Commercializzazione per il canale professionale – Presente nei cataloghi Tognana per il settore professionale, con confezioni multiple per gestione magazzino.

Identificabile con codice – Modello riconoscibile tramite codice produttore WI4AJ73UTEN e GTIN 8000257324654.

Specifiche tecniche

Identificativi

Codice produttore WI4AJ73UTEN

GTIN / EAN 8000257324654

Materiale

Materiale Acciaio

Imballaggio

Quantità per inner 6

Quantità per master 72

Descrizione

Uso Battitura/tenerizzazione della carne

A chi si rivolge

Strumento indicato per chi prepara carne regolarmente e vuole un utensile dedicato alla battitura e alla tenerizzazione.

Chef e operatori HORECA: Confezionamento pensato per canale professionale; robustezza dell'acciaio adatta all'uso intensivo.

Appassionati di cucina: Permette di ammorbidire e uniformare i tagli di carne prima della cottura o della marinatura.

Responsabili di acquisti per ristorazione: Disponibile in confezioni multiple (inner 6, master 72) per facilitare forniture e riassortimento.

Informazioni aggiuntive

Lingue della scheda trovata Italiano / Inglese

Il marchio Tognana

Tognana è un'azienda italiana specializzata in porcellane, articoli per la tavola e utensili da cucina. Pubblica cataloghi professionali per il canale HORECA e offre una linea di utensili studiata per uso domestico e professionale.